“今天我们学习肉松面包，需要准备的食材包括450克黄油，450克糖粉，350克牛奶......”4月10日上午9时许，东方路社区西点培训班正式开班，吸引不少居民前来学习技能。

称重、添加白砂糖、搅拌......培训班上，专业西点师向居民详细讲解西点的配料、步骤和制作流程等知识，耐心传授制作要领。西点师讲解完，跃跃欲试的居民上前按照比例，认真调配搅拌完成所需的材料，在老师的指导下，一个个胖嘟嘟的小面包整齐“躺”在烤盘中，随后被放入烤箱。过了没多久，烤好的面包出炉，现场顿时香气弥漫。

得知社区即将开设西点培训班，几位全职妈妈立刻报了名。“平时在家就会偶尔尝试制作一些糕点，没想到现在有老师手把手指导，我感觉今天学得还不错。希望今后能够开家甜点店，能创业更好，平时在家也可以为孩子做好吃的点心。”一位居民开心地说。

据了解，此次西点培训班由东方山街道联合下陆区人社局、东方路社区新时代文明实践站举办，旨在提升居民生活和职业技能，帮助就业困难群众实现再就业。